Insight •  2023/10/27

减少粮食浪费,从收获前开始

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如果您曾经因为不得不扔掉一盒变质的浆果而感到心疼,那么您就会明白仔细管理粮食浪费情况的重要性。现在,许多人已经开始尽力减少个人粮食浪费,如光盘行动、打包回家等,但事实上,粮食的损失在收获前就已经开始发生,农民、科学家,以及在整个粮食体系中工作的人们正在致力于解决大规模粮食损失的方案。

由于杂草、虫害和疾病,使得世界粮食系统中潜在的、大规模的绝对粮食损失发生在收获前。就农作物病害而言,真菌病原体的影响最大,约占农作物总损失的12%。

 

真菌病害是最常见的植物病原体类型,会影响作物的产量和质量,从而对粮食损失产生重要影响。产量损失意味着收获的粮食数量减少,同时也意味着种植者的收入降低。而对农作物质量的损害可能会使农作物中的某种成分含量急剧降低(例如水果中的糖分较少)、外观较差(例如形成瑕疵)、还可能造成储存耐久性降低或受到霉菌毒素污染,对人类和动物健康有害。这些质量损害将最终导致该农产品无法销售或无法食用。

 

当下,人们越来越关心粮食安全问题,也越来越重视如何持续获得负担的起的优质农产品。杀菌剂在减少粮食损失并可持续地养活更多人方面发挥着至关重要的作用。在一项针对小麦真菌病原体的研究中,研究人员发现使用杀菌剂可减少高达75%的损失。像Adavelt™ Active这样具有新型作用机制并源自天然的创新杀菌剂的上市,将为农民提供对抗真菌病害的新选择,与其他杀菌剂相比,它可以降低耐药性风险,并且对环境的影响更小。

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Adavelt™Active是首个广谱吡啶酰胺类杀菌剂,用于对抗全球主要作物的子囊菌病原体。Adavelt™Active适用于 30 多种作物,包括谷物、葡萄树、水果和蔬菜。它通过控制范围广泛的真菌病原体(包括壳针孢属、白粉病、葡萄孢属、炭疽病、链格孢属和念珠菌属)来保护作物的产量和质量。其在许多作物中具有新的作用靶点,与其他作用机制没有交叉抗性,非常适合作为抗性管理工具加入现有的综合病虫害管理计划。

 

Adavelt™Active是科迪华基于旗下一款天然来源的杀菌剂Inatreq™Active而开发的。Inatreq™Active衍生于一种在土壤微生物中发现的天然杀菌物质,用于谷物和香蕉作物,科迪华的研究人员看到了其更大的潜力,并基于此开发出Adavelt™Active这一具有更广泛用途和卓越功效的新型杀菌剂。Adavelt™Active的天然属性还使其具有良好的安全性,已被证明对非目标生物(如鸟类、蜜蜂和蚯蚓)和环境的影响非常低。

 

目前含有Adavelt™Active活性成分的产品已在澳大利亚、加拿大和韩国登记获批。科迪华计划在未来几年里,于监管机构的批准下,在其他各个市场寻求适合的作物登记,积极供应Adavelt™Active系列产品。

水稻特写图2
水稻特写图2

粮食损失是一个复杂的问题,需要在许多方面投入大量精力才能解决。对于农民来说,杀菌剂是这场战斗中的重要工具,他们拥有的创新选择越多,就越能减少真菌病害的损害,并最大限度地增加粮食从田地到厨房的保存量。